"La Dolce" Salsa di pomodoro ciliegino

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Kirschtomaten der Sorte 'Fiaschetto', die im April auf freiem Feld auf dem Hof ​​angebaut und von Hand in den Monaten Juli und August geerntet werden. Sie werden auf traditionelle Weise frisch verarbeitet. Sie werden blanchiert, püriert und in Gläser mit frischem Basilikum ohne Salzzusatz gegeben. Es ist ein sehr dichtes und breiiges Püree wie hausgemachte Saucen mit einem Geruch von frisch gepflückten Tomaten Basilikum. Die duftende und süße Sauce ist in 5 Minuten fertig. Sehr fein und zart passt sie auch gut zu Fischgerichten, zu Croutons und Pizzen.