Gelbes Tomatenpüree, dicht und fleischig. Es ist ein Püree, das die charakteristische Farbe der gelb verarbeiteten Tomatensorte beibehält. Süß, zeichnet es sich durch seinen geringen Säuregehalt aus.
Außergewöhnlich zu hausgemachten Nudeln, zur Pizza, aber auch zur Bereicherung von Hauptgerichten.