Panettone von Enzo Martuccio – Perfektion aus Italien
Unser preisgekrönter Panettone von Enzo Martuccio, ausgezeichnet mit dem 1. Platz in der Kategorie „Bester handwerklicher Panettone“, ist mehr als nur ein Gebäck – er ist ein Meisterwerk der italienischen Backkunst.
Dieses außergewöhnliche Produkt vereint Authentizität und Tradition auf höchstem Niveau. Die Grundlage bildet die sorgfältig gepflegte Mutterhefe, die mit Hingabe verarbeitet und in mehreren Phasen zur Ruhe gelassen wird. Drei aufwendige Teigverarbeitungszyklen sorgen für eine perfekte Textur und Aroma, bevor der Teig rund 20 Stunden gären darf, um seinen unvergleichlichen Charakter zu entwickeln. Nach dem Backen wird der Panettone zwölf Stunden kopfüber gelagert, um seine fluffige Struktur zu bewahren, bevor er liebevoll verpackt wird.
Verfeinert mit drei edlen Schokoladensorten und den besten lokalen Aprikosen ist dieser Panettone ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – er ist die perfekte Wahl für alle, die die italienische Handwerkskunst und authentischen Genuss lieben.
Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber echter Tradition.
Gewicht: 750g