Casanova di Neri Rosso di Montalcino DOCG

Der Casanova di Neri Rosso di Montalcino schimmert in dunklem Kirschrot mit purpurfarbenen Glanzlichtern. Das Bukett dieses sortenreinen Sangiovese offenbart Nuancen von Himbeere, Johannisbeere und reifer Schwarzkirsche. Hinzu kommen süße Pflaume und ein Hauch Mandel. Dezente Vanille entfaltet im Hintergrund ihren sanften Charme.

An den Gaumen bringt der Casanova di Neri Rosso di Montalcino die rote Frucht aus dem Bukett und vereint sie mit einer feinen Holzwürze sowie weicher Vanille. Die Frucht zeigt sich saftig, während das Tannin samtig weich über die Zunge gleitet. Bis in den langen Nachhall hinein beweist der Casanova di Neri Rosso di Montalcino einen intensiven und konzentrierten Charakter, der ganz zum Schluss mit einem leicht salzigen Ton ausklingt.

Ein Wein wie der Casanova di Neri Rosso di Montalcino eignet sich geradezu perfekt, um ihn zu würzig mediterranen Küche zu servieren. In geselliger Runde mit Freunden oder der Familie glänzt der Rotwein genau wie bei festlichen Anlässen. Bei Tisch harmoniert der würzig fruchtige Charakter mit Pasta und Hackbällchen, frischer Pizza und jungem Mozzarella. In der kühlen Jahreszeit passt der Casanova di Neri Rosso di Montalcino darüber hinaus sehr gut zu milden Wildgerichten wie Rehrücken.

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LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Toskana

JAHR: 2021

ERZEUGER: Casanova di Neri

REBSORTEN: 100% Sangiovese

FARBE: rot

ALKOHOLGEHALT: 14,5  %

FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l

INVERKEHRBRINGER Azienda Agricola Casanova di Neri, 53024 Montalcino (SI), Italia