Kühling-Gillot Chardonnay Reserve VDP Gutswein

Dieser Chardonnay Réserve beeindruckt mit kräftigen Reflexen und einer subtilen, leicht rauchigen Note in der Nase, die von einer feinen Reduktion geprägt ist. Nach etwas Luft entfalten sich zurückhaltende Aromen gelber Früchte wie gelber Apfel, Quitte und Mais, ergänzt durch einen Hauch gesalzenes Popcorn. Der dezente Holzeinsatz setzt eine elegante Kopfnote, begleitet von hellen Tabaknuancen und milden Küchenkräutern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und geschmeidig, mit bestens integriertem Holz, einer feingliedrigen Textur und einem cremigen Schmelz. Schon jetzt bereitet er großen Genuss, verspricht jedoch weiteres Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.

Dieser Chardonnay passt wie ein wandelbarer Schauspieler zu verschiedensten Gerichten und offenbart dabei immer neue Facetten. Besonders harmoniert er mit gegrillten oder gebratenen Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie mit einem klassischen Poulet Rôti aus dem Ofen, verfeinert mit Thymian und Zitrone. Ein vielseitiger Wein für anspruchsvolle Genießer.

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Erzeuger Kühling-Gillot

Land Deutschland

Anbaugebiet Rheinhessen

Rebsorten Chardonnay

Farbe weiss

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt: 13 %

Flaschengröße: 6 / 0,75l

Inverkehrbringer Weingut Spanier-Gillot GbR - Oelmühlstrasse 25 - 55294 Bodenheim