Monograno Felicetti Spaghettoni il Capelli 500g - Bio

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Die alte Hartweizensorte "Senatore Cappelli" ist benannt nach Raffaele Cappelli, Senator und Förderer der italienischen Agrarreform der 1930er Jahre. Heute noch in seiner Urform angebaut, trägt Cappelli-Weizen die Sonne der "Murge"-Hochebene in Apulien in sich und besticht mit strahlend goldgelber Farbe und einem kräftigen, warmen und zutiefst italienischen Charakter.


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"Il Capelli" Spaghettoni eignen sich hervorragend zu cremigeren Soßen wie "Carbonara" oder Fleischragout. Die dickere Form garantiert eine größere Ansammlung von Gewürzen, die den Geschmack voll und lecker machen.