Sugo Artigianale alla Contadina

Normaler Preis €3,90 Sparen Liquid error (product-template line 131): -Infinity%
€1,56/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

26 auf Lager

Zucchini, Auberginen und Tomaten, fachmännisch in an der Sonne getrocknet. Nach einem traditionellen Salento-Rezept -  der sogenannten „Bauernsoße“ -  gekocht. 

Das Gemüse wird auf traditionelle Weise auf Gittern an der Sonne getrocknet. Dies ist in der Tat eine sehr alte Praxis und jetzt fast völlig aufgegeben, weil es schwierig, empfindlich und zeitintensiv ist, aber das bietet ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis.

Ein vegetarisches Ragu als perfekte Alternative zu Fleisch.